![](https://tealwombat16.sakura.ne.jp/mockup/wp-content/uploads/2022/10/IMG_6196-1024x682.jpg)
昨日、愛媛県松山市宇和間から届いた無農薬レモン。
レモンといえば黄色、というイメージが強いですが、熟しすぎると皮が黄色くなり、香りが薄くなります。
レモン本来の香りはこのように皮が緑色のときで、鮮烈な香りを放ちます。
届いたレモンの香りは最高です。
ジュースを絞って、ピール(皮)をカットして生チーズケーキに使ってみたいですね。絶対美味しくなります!
とりあえずフレッシュレモネード作って愛媛の旬を楽しみます!
昨日、愛媛県松山市宇和間から届いた無農薬レモン。
レモンといえば黄色、というイメージが強いですが、熟しすぎると皮が黄色くなり、香りが薄くなります。
レモン本来の香りはこのように皮が緑色のときで、鮮烈な香りを放ちます。
届いたレモンの香りは最高です。
ジュースを絞って、ピール(皮)をカットして生チーズケーキに使ってみたいですね。絶対美味しくなります!
とりあえずフレッシュレモネード作って愛媛の旬を楽しみます!