「カヌレ」のおはなし

2022.03.01.

今も根強い人気を誇るお菓子「カヌレ」 カヌレはフランスのボルドー地方の伝統的な焼き菓子で、日本では1990年代初めに大ブレイクしました。 正式名称は「カヌレ・ドゥ・ボルドー」と言います。 カヌレは専用の銅製型に蜜ろうを塗...