菓子工房白いくも

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わたしたちは、お菓子を通して
世界を幸せにできると信じています

地域や家族、友達、恋人
人と人との間にある小さな世界に
笑顔と幸せをもたらす存在
それが私たちの作るお菓子です

その小さな幸せが、やがて大きな世界に
白いくものように優しく広がっていきますように

白いくもについて

わたしたちは、お菓子を通して
世界を幸せにできると信じています

地域や家族、友達、恋人
人と人との間にある小さな世界に
笑顔と幸せをもたらす存在
それが私たちの作るお菓子です

その小さな幸せが、やがて大きな世界に
白いくものように優しく広がっていきますように

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デコポンタルト

2025.03.21.

デコポンタルト旬のデコポンをシロップに漬け込んだコンポートをゼリー寄せにしてアーモンドタルトにのせた贅沢な旬のタルトです。自分へのご褒美にいかがですか？ https://shiroikumo.base.shop/...

ひなまつりケーキご予約承ります

2025.02.27.

3月3日は家族で楽しむひなまつり！ふんわり優しい味わいの白いくものひなまつりケーキで桃の節句のお祝いをしましょう！白いくもではひなまつりケーキを３種類ごよういいたしました。苺たっぷりの...

Valentine's Day　2025

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Valentine's Day　2025 大切なあの人に、心を込めて贈りたい 2025　バレンタイン商品のご紹介です！ 2025年新商品焼きモンブラン　ショコラ人気の焼きモンブランにチョコを練り込みし...

今年も１年ありがとうございました

2024.12.25.

今年も１年ありがとうございました。来年も幸せな気持ちになれるお菓子作りにスタッフ一同励みます。皆様、よいお年をお迎えください。 2025年新春初売りは1月2日から！営業時間は全店AM10:00 ～PM5:00となり...

また降りだした雪のよう

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白いくものお菓子

Products

白いくものブランド

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instagram

こんにちは。
広報のひいろです！

新商品のご紹介です。

甘酸っぱいベリーを使用した
ケーキ「ベリーベリー」です。
アーモンド生地の中にベリーのコンフィチュールとカスタードを入れて
バニラと木苺のババロアをのせました。春らしい爽やかな味わいが
広がります！

それと、四国香川県から農６が届きました！
シェフの兄弟子からです。

農６とは
「かんきつ中間母本農6号」は1986年に果樹試験場興津支場(現カンキツ部興津)において、「キングマンダリン」に「無核紀州」を交雑して育成された柑橘で、2001年に登録出願、2004年に品種登録されました。「かんきつ中間母本農6号」は品種名に「中間母本」とあるようにこの品種を交配親として育種することを想定して登録された品種のため、本来一般の小売市場に出回ることは無いはずでしたが、このみかんの味の良さから小売業者をはじめ流通・加工関係者から高く評価され、市場に求められるかたちで徐々に広まってきました。
これとても美味しいです。
農６と苺のショートケーキ作ります！
ご期待ください！

#白いくも
#菓子工房白いくも
#白い雲
#shiroikumo
#山形のお菓子屋さん
#赤湯のお菓子屋さん
#米沢のお菓子屋さん

#南陽スイーツ
#山形スイーツ
#赤湯スイーツ
#米沢スイーツ
#ケーキ
#CAKE
#スイーツ
#SWEETS
#お菓子
#南陽
#赤湯
#米沢
#山形デコレーションケーキ
#バースデーケーキ
#赤ちゃんケーキ
#ふわふわスポンジケーキ
#シューアラクレーム
#写真デコレーション
#キャラクターデコレーション
#生どら
#山形お土産
#ラスク
#農６

こんにちは。
広報のひいろです！

4月限定
季節のデコレーション
「ハッピーストロベリー」のご紹介です。

内容は
フレッシュ苺のケーキの上に
完熟苺のムースをのせて
華やかに仕上げた2段ケーキ！
しかも
ムースの中に苺のコンフィチュールが
入ってます！

今が一番美味しい
季節のデコレーションはいかがですか？

#白いくも
#菓子工房白いくも
#白い雲
#shiroikumo
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#生どら
#山形お土産
#ラスク
#季節のデコレーション

🎁プレゼントキャンペーンのお知らせ🎁

この冬様々なメディアで取り上げていただき多くの方にお選びいただいた
「また降り出した雪のよう」をたくさんのご注文をいただいた感謝をこめて、
抽選で５名様にプレゼントいたします！✨

🍰応募期間
2025年3月23日（日）　〜　4月6日（日）まで

🍰プレゼント内容
「また降り出した雪のよう８個入り」１箱（5名様）

🍰応募方法
１、白いくも公式Instagramアカウントをフォロー
２、該当キャンペーン投稿に「いいね」
３、コメント欄にお好きなコメントを一言投稿お願いいたします。

🍰当選発表・発送スケジュール
当選者には4月上旬頃に公式アカウントからDMでお知らせいたします！
商品は4月中旬頃発送予定です。

🍰注意事項
応募は1人1回まで
非公開アカウントは対象外
日本在住であること

この機会をお見逃しなく！✨

#プレゼントキャンペーン #白いくも
#お取り寄せスイーツ #お取り寄せ

こんにちは。
広報のひいろです！

新商品のご紹介です。

甘酸っぱいベリーを使用した
ケーキ「ベリーベリー」です。
アーモンド生地の中にベリーのコンフィチュールとカスタードを入れて
バニラと木苺のババロアをのせました。春らしい爽やかな味わいが
広がります！

それと、四国香川県から農６が届きました！
シェフの兄弟子からです。

農６とは
「かんきつ中間母本農6号」は1986年に果樹試験場興津支場(現カンキツ部興津)において、「キングマンダリン」に「無核紀州」を交雑して育成された柑橘で、2001年に登録出願、2004年に品種登録されました。「かんきつ中間母本農6号」は品種名に「中間母本」とあるようにこの品種を交配親として育種することを想定して登録された品種のため、本来一般の小売市場に出回ることは無いはずでしたが、このみかんの味の良さから小売業者をはじめ流通・加工関係者から高く評価され、市場に求められるかたちで徐々に広まってきました。
これとても美味しいです。
農６と苺のショートケーキ作ります！
ご期待ください！

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#ふわふわスポンジケーキ
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こんにちは。
広報のひいろです！

4月限定
季節のデコレーション
「ハッピーストロベリー」のご紹介です。

内容は
フレッシュ苺のケーキの上に
完熟苺のムースをのせて
華やかに仕上げた2段ケーキ！
しかも
ムースの中に苺のコンフィチュールが
入ってます！

今が一番美味しい
季節のデコレーションはいかがですか？

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この冬様々なメディアで取り上げていただき多くの方にお選びいただいた
「また降り出した雪のよう」をたくさんのご注文をいただいた感謝をこめて、
抽選で５名様にプレゼントいたします！✨

🍰応募期間
2025年3月23日（日）　〜　4月6日（日）まで

🍰プレゼント内容
「また降り出した雪のよう８個入り」１箱（5名様）

🍰応募方法
１、白いくも公式Instagramアカウントをフォロー
２、該当キャンペーン投稿に「いいね」
３、コメント欄にお好きなコメントを一言投稿お願いいたします。

🍰当選発表・発送スケジュール
当選者には4月上旬頃に公式アカウントからDMでお知らせいたします！
商品は4月中旬頃発送予定です。

🍰注意事項
応募は1人1回まで
非公開アカウントは対象外
日本在住であること

この機会をお見逃しなく！✨

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こんばんは！
広報のひいろです！

今日は「春のふきよせ」
のご紹介です。
“ふきよせ” とは、何種類もの干菓子を取り合わせた伝統的な日本のお菓子のひとつです。

白いくもでは人気のクッキーと
和三盆を使用した桜の落雁、
金平糖をちりばめて
「春のふきよせ」に仕上げました。

次はフランスから来たジュースです！
ブランド名は「アラン　ミリア」
その中でもお気に入りの
「ソーヴィニヨンブラン種
白グレープジュース」の販売を始めました。ノンアルコールなので、お酒が苦手な方もお楽しみいただけます。
おすすめは、よく冷やしてワイングラスでどうぞ！

最後はマカダミアロール。
バタークリームを使用した
唯一のケーキです。
寒い季節のお菓子なので、
まもなく販売終了いたします。

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こんばんは。
広報のひいろです！

今日は
蒸し焼きチーズケーキのご紹介です。

国産のクリームチーズを使い
しっとりふんわり蒸し焼きにして
デザート風に仕上げてみました。

シンプルですが、技術的には
とても難しいチーズケーキです。

蒸し焼きチーズケーキよろしくお願いします！

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こんばんは。
広報のひいろです！

人気のティラミスを
デザート風にリニューアル！

もう少し暖かくなるまで
マスカルポーネの濃厚感を
楽しめるように
マスカルポーネババロア
とエスプレッソの主張を
強めにしてみました。

仕上げはエスプレッソ生クリームと
コーヒーゼリーです。
今回はデザート風に
とっても柔らかく仕上げたので
保鮮紙でそっと包みました。

期間限定品です。
よろしくお願いします。

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