菓子工房 白いくも

春に訪れる別れや出会いに、感謝のキモチを白いくものお菓子にのせて贈ってみませんか。 お世話になったあの人に、これからお世話になるあの人に。受け取った方が笑顔になる お菓子たちです。 袋入り1袋　　　¥210(税込¥226...

祖父の想いを受け継いだ和菓子ブランドていすけ。 貞助は「白いくも本店」限定の商品となります。 自家製餡と洋菓子の技術を使った 「お客様の日常に笑顔と元気を」私たちがいつも大切にしている考え方です。和菓子職人だった祖父も同...

引きアメです。フランス語でシュクル　ティレ。 師匠　吉田菊次郎　直伝の飴細工。 20歳のころ、毎日夢中で練習してたのが懐かしいです。 飴細工はグラニュー糖を１７０℃位に煮詰めて、熱いアメを手で引きながら空気を入れて艶を出...

パティシェが丁寧に焼き上げたクッキー達。 フランスの製法で仕込み、焼き上げた白いくものクッキー。 黒糖やごまなど日本の素材を生かしたクッキーも人気です。 キャラメルノア、紅茶、ごま、ココナッツ、チーズ、黒糖ゴマ、チョコの...