このお菓子が美味しい季節

ティラミス カフェ サクサク食感のチョコクランブル、上にのったナッツのプラリーヌ、エスプレッソシロップをたっぷり染み込ませた スポンジ、マスカルポーネチーズのコクのあるムースが最高の一品です。 バブルの1980年後半頃、...

9月 季節のデコレーション

焼き立てパイに栗のババロアケーキをのせたモンブラン。 フランスとイタリアの国境にあるMont Blanc(白い山)をイメージして作ってみました。 仕上げのマロンシャンティーはフランス産マロンペーストを使用。 中はスポンジ...

美味しい笑顔 お中元

お世話になったあの方へ心を込めた贈り物。 厳選素材で丁寧に作り上げたお菓子たち。 各種詰め合わせ、発送承ります。 お菓子で世界を幸せに。

お盆期間中の営業時間のお知らせ

平素より、菓子工房 白いくもをご利用いただき、誠にありがとうございます。 誠に勝手ながら、8月13日(土)は全店舗17時閉店とさせていただきます。 大変ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いいたします。