木の実とキャラメルの出会い

アーモンドをカリカリのキャラメルで包んだプラリーヌ。 秋になると美味しく感じるお菓子です。 かわいい缶に入れてもいい感じ。 店頭ではバナナのタルト、ティラミスカフェにのせてます。 お菓子で世界を幸せに

ハロウィン

10月31日まで限定販売です。 右奥から時計回りで パンプキン ¥350(税込¥378)かぼちゃプリンとカスタード かぼちゃプリン¥420(税込¥453)丸ごとかぼちゃのスペシャルプリン モンスター¥500(税込¥540...

旬の素材 愛媛のレモン!

昨日、愛媛県松山市宇和間から届いた無農薬レモン。 レモンといえば黄色、というイメージが強いですが、熟しすぎると皮が黄色くなり、香りが薄くなります。 レモン本来の香りはこのように皮が緑色のときで、鮮烈な香りを放ちます。 届...

coming soon

10月20日~10月31日まで限定販売! 期間限定かぼちゃのプリン! かぼちゃをくりぬいて、プリン生地を流して蒸し焼きにしました。 しっとりかぼちゃと濃厚かぼちゃのプリンが最高の組み合わせです! かぼちゃのプリン ¥42...